La graisse PUROL - les premières graisses de qualité alimentaire à double homologation NSF H1 et 3H de ROCOL - offre aux transformateurs de viande un outil extrêmement efficace pour la garantie d’une sécurité totale.
Développée en réponse aux commentaires des ingénieurs et aux exigences de plus en plus strictes en matière d’audit imposées par les grands supermarchés, le Service européen d’inspection de la sécurité des aliments ( EFSIS ) et le British Retail Consortium ( BRC ), la graisse PUROL est une graisse de haute performance de qualité alimentaire qui joue également le rôle d’agent de démoulage pour une utilisation sur des pièces de machines de traitement de la viande qui entrent en contact direct avec des aliments – telles que des lames, des guides, des roulements et des joints sur des plaques de hachoir, des mélangeurs et des trancheurs
La formulation unique du produit, sans danger pour les aliments, aide les ingénieurs à maintenir les équipements au standard le plus élevé, offrant une alternative performante aux huiles de colza ou végétales. Il a une large plage de température de fonctionnement, allant de -10 ° C à + 110 ° C, et convient à une utilisation avec un pistolet ou une pompe pour une application facile et ciblée.
Andy Howard, spécialiste du secteur alimentaire chez ROCOL , déclare : « La graisse adhère mieux que l’huile, aussi la graisse PUROL agit-elle comme un agent de démoulage très efficace pour empêcher les aliments de coller aux machines pendant le processus de production. NSF -H1 démontre l’innocuité de PUROLGrease en cas de contact accidentel avec des aliments et l’enregistrement 3H confirme qu’il est sans danger de l’utiliser en contact direct avec de la viande et de la volaille lorsque le collage est un problème.
Ce produit offre tout le potentiel de réduction des coûts et de performances que les ingénieurs du monde entier associent désormais les produits ROCOL - durée de vie prolongée des roulements, réduction des pannes et des temps d’arrêt des équipements – et se démarquant des solutions actuelles en tant que produit pionnier pour la viande industrie de transformation.
« En bref, la graisse PUROL constitue une solution gagnante pour relever les défis d’un contrôle efficace de la contamination, du respect des normes de sécurité critiques et de la réduction des temps d’arrêt de production ».